La La Baracca Trattoria navigue dans notre huitième année, maintenant un appel de grande portée. La cuisine est principalement Italien influencé, poivré avec quelques classiques français. Le menu est dans le rythme avec les saisons, accentuant toutes les fois que produit régional de péninsule possible de Mornington. Dans la cuisine, notre philosophie est de viser pour la simplicité avec un maximum de saveur. Un mariage réussi de la cuisine de Baracca de La avec des vins de T'Gallant s'est épanoui.

La nourriture, le vin et la chanson sont toujours dans l'alliance forte. Notre écurie jamais en expansion des musiciens sont choisies pour compléter la La totalement unique Baracca et expérience et histoire de barre de Spuntino. La cour de barre de Spuntino, se perfectionnent pour la pizza-philes, les fredonnements avec le pizzaz et la passion. Buvez vers le haut de l'atmosphère sous la verrière ombragée des figuiers, en donnant sur notre vallée et laze intimes de vigne loin.

Chef principal David McLellan